Mejora producción de frijol en México: SAGARPA

Secretaría de Agricultura señala que variedad Flor de Junio León es más resistente a enfermedades, así como más nutritivo.

Fuente Notimex 30 de enero de 2014 00:33 hrs
Mejora producción de frijol en México: SAGARPA México, octavo productor mundial (Imagen: SAGARPA).

México, DF.-El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias desarrolló la variedad de frijol Flor de Junio León que es resistente a enfermedades, ahorra costos de producción, tiene alto potencial de rendimiento y buena aceptación en el mercado.

 

La Secretaría de Agricultura (SAGARPA) detalló en un comunicado que el frijol Flor de Junio León es más resistente a enfermedades como la roya y a pudriciones de raíz, además de que sus granos son de elevado valor comercial, culinario y nutracéutico (término derivado de las palabras nutrición y farmacéutico). 

 

El investigador Jorge Acosta Gallegos, del Campo Experimental Bajío, señaló que con esa innovación tecnológica se ahorrará en la producción, ya que por su resistencia a enfermedades no requerirá de agroquímicos, lo que significa una reducción de cinco por ciento en los costos directos del cultivo. También con el uso de esta variedad se prevé obtener un aumento de 15 por ciento en su rendimiento, en comparación con la media estatal obtenida en Guanajuato con variedades convencionales tipo Flor de Junio en condiciones de temporal, que es de 1.7 toneladas por hectárea. 

 

La Secretaría de Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación destacó que el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) informó que cada año se siembra un promedio de un millón 500 mil hectáreas de frijol en sus 20 variedades, con una producción promedio de 1.1 millones de toneladas.

 

Los estados de Zacatecas, Sinaloa y Durango generan la mitad de la producción nacional y su rendimiento promedio es de 700 kilos por hectárea. También detalló que en 2012, México ocupó el octavo lugar mundial como productor de frijol y el sitio 13 en exportaciones.  

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